뿔소라 요리 (1) 썸네일형 리스트형 뿔소라 삶는 법 : 기본적인 손질 및 삶는 방법 소개 뿔소라는 바다의 갯벌에서 주로 발견되는 소라의 한 종류로, 특유의 고소한 맛과 쫄깃한 식감으로 많은 사람들에게 사랑받는 해산물입니다. 뿔소라를 삶아서 간단하게 즐길 수 있는 방법을 소개해드릴게요. 본격적으로 뿔소라 삶는 법에 대해 알아보기 전에, 이 작은 팁들을 기억해두세요. 준비물은 뿔소라와 소금, 그리고 물만 있으면 됩니다. 준비물 - 뿔소라: 원하는 만큼 - 소금: 1큰술(뿔소라 500g 기준) - 물: 충분한 양 뿔소라 삶는 법 1. 뿔소라 손질하기 뿔소라를 깨끗이 씻어내는 것으로 시작합니다. 흐르는 물에 뿔소라를 여러 번 헹궈 모래나 이물질을 제거하세요. 이때, 소금물에 뿔소라를 30분 정도 담가두면 소라가 스스로 모래를 배출하도록 할 수 있습니다. 2. 물 끓이기 큰 냄비에 뿔소라가 잠길 만큼.. 이전 1 다음
